| DENOMINAZIONE PRODOTTO: | CARASAU MEZZALUNA |
| TIPO PRODOTTO: | Pane di grano duro |
| CODICE EAN: | 8013969000013 |
| PESO MEDIO UNITARIO: | gr.500 |
| CARATTERISTICHE: | Prodotto tipico da forno di colore dorato ottenuto dalla cottura e biscottatura di lamine di pasta a foglia. |
| INGREDIENTI: | Semola di grano duro rimacinata, acqua, sale, lievito di birra. |
| ALLERGENI: | Cereali contenenti glutine e loro derivati. |
| PROCESSO DI LAVORAZIONE: | Impasto, laminatura, formatura, cottura, biscottatura, confezionamento. |
| VALORI MEDI NUTRIZIONALI x gr.100: | Proteine 14,5 Carboidrati 78 Grassi 6,0 |
| VALORE ENERGETICO x gr.100: | Kcal 398 – KJ 1.658 |
| VITA COMMERCIALE: | 180 gg. dalla produzione |
| MODALITA'CONSERVAZIONE: | Temperatura ambiente, in luogo asciutto, lontano da fonti di calore diretto. |
| MODALITA'DI UTILIZZO: | Prodotto finito da consumarsi tale quale. |
| IMBALLO: | Cartone mm 390x360x290 Peso cartone Kg 7 P.zi x cartone 14 Pallet colli 36 |
| MATERIALE CONFEZIONAMENTO: | Film polipropilene coestruso. |
| PRODOTTO-DISTRIBUITO: | Panificio Meloni Piero & C. |
